El Exquisito

New Taste, Condado, San Juan, Puerto Rico

Este restaurante de comida china y japonesa ofrece un extenso menú de recetas asiáticas my bien confeccionadas.  En nuestra visita comenzamos con un “Sushi Roll” de anguila y aguacate, rociado de salsa de anguila, un clásico de la cocina cruda japonesa, muy bien preparado, estaba sabroso y con consistencia en el bonche del arroz y los demás ingredientes, la presentación era pobre.  Después seguimos con el Pato Asado al estilo pequinés, acompañado de arroz frito con vegetales, ambos estaban muy bien hechos, especialmente el pato que estaba con la piel tostada y jugoso por dentro, lo recomiendo.  Acompañamos los platos con un Pago de Carraovejas, Ribera del Duero 2012, de mi cava personal este vino es una combinación de tres uvas, Tinto Fino (83%), Cabernet Sauvignon (12%) and Merlot (5%), y le acompañó perfecto al pato .  Tienen política de descorche y el servicio es muy amable y eficiente.  Hay amplio estacionamiento y están ubicados en el #1051 de la Ave. Ashford, Condado, San Juan, Puerto Rico.  Tel. (787) 721-8111.

“Sushi Roll” de anguila y aguacate

China Taste sushi eel ret

  • Servicio
  • Sabor y Calidad
  • Pan
  • Carta de Vinos
  • Ambiente
3.1

 

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