En mi última visita por Madrid, pude visitar el nuevo restaurante de Nino Redruello y…
Fusión
Aubergine, Carmel, California, USA
En nuestro reciente viaje gastronómico por California, tuve la experiencia de cenar en Aubergine, el…
Azabache, Santurce, Puerto Rico
Recientemente abrió sus puertas en Santurce el Restaurante Azabache. La nueva propuesta culinaria del ya…
Paulina Escanes – Gourmandize, Condado, Puerto Rico
Paulina Escanes es una chef de origen mexicano, radicada en Puerto Rico que abrió recientemente…
Restaurante Gary Danko, San Francisco, California, USA
Con casi dos décadas de haber abierto sus puertas en el vecindario del Fisherman’s Wharf…
Restaurante Perla, Hotel La Concha, Condado, PR
Re-visitamos el Restaurante Perla, en el Hotel La Concha del Condado. Esta vez el Chef…
Azahar, Ciudad de Panamá, Panamá
Entrar a Azahar es una especie de sorpresa no esperada, al subir al piso 7…
Donde José, Ciudad de Panamá, Panamá
José es un jóven chef con una mente creativa aplicada a la gastronomía de su…
Azafrán, Ciudad de Panamá, Panamá
Este pozo gastronómico es creación de su propietario el Chef Alvaro Perrino, madrileño por nacimiento…
Vianda, Santurce, Puerto Rico
Vianda es la propuesta gastronómica del joven y talentoso chef Francis Guzmán quien ha trabajado…