100 Vinos, Guaynabo, Puerto Rico

Un interesante concepto para tapear o comer y más aun disfrutar de muy buenos vinos, pues su propietario José Luis Quintana es importador y distribuidor de vinos y alimentos.  En nuestra reciente visita, pues ya conocemos bien lugar, comenzamos con los Pimientos de Piquillo rellenos de atún y gratinados con queso al horno, presentados en  cazuela de barro muy adecuado para el plato, rellenos con abundante atún escabechado, muy sabrosos.  Después seguimos con el Pescado del Día, una Lubina al horno, hecha con ajo y buen aceite de oliva, el pescado estaba fresco y bien de sal, el punto de coción un poco pasado.  De postre probamos el Bizcocho de Chocolate negro con helado de vainilla, estaba a buen punto, con el centro poco hecho, muy sabroso.  El vino fue Ardal Reserva Selección Especial 2010, Riberta del Duero Cabernet Sauvignon y Tempranillo, que estuvo genial.  Están ubicados en La Galeria de Suchville, Local # 117. Carretera #2, Puerto Ric.  Tel. 787-749-0100