Strada, Coconut Grove, Miami, FL

En Coconut Grove, Miami hay un lugar de gastronomía italiana y mediterránea, que bajo la dirección del experimentado restaurador Maurizio Farinelli ofrece una propuesta con recetas sencillas pero muy sabrosas.  En nuestra visita comenzamos con varios aperitivos, primero una Tavolozza que es una Tabla con prosciutto de Parma, queso parmiggiano reggiano, aceitunas aliñadas y nueces caramelizadas.  Los siguientes aperitivos fueron la Burratta que estaba muy fresca, luego la la Berenjena Asada con queso de cabras y pimientos rojos que estaban buenas y las Sardinas a la Vinagreta sobre pimientos de piquillo, este plato me decepcionó pues verdaderamente eran boquerones a la vinagreta y no sardinas.  El últimos aperitivo fue el Pulpo a la Parrilla que vino presentado con un arroz negro, el pulpo estaba muy bien hecho, con buen sabor y textura firme pero suave al paladar, el arroz estaba bajo de sabor, no decía nada.  Luego seguimos con los platos fuertes, primero un Pargo con Camarones en salsa de limón, perejil y vino blanco que estaba muy buena, el pescado cocido a punto perfecto, igualmente los camarones.  Finalmente vino el Cartoccio ai Frutti di Mare, presentado en un cartucho de papel pergamino conteniendo una variedad de mariscos, (camarones, vieiras, mejillones, almejas, calamares) todo cocido en una salsa muy ligera de tomates frescos, vino blanco, albahaca, aceite de oliva y pasta linguine, un buen plato, lo recomiendo.  El pan muy bueno y los vinos primero un Castello di Poppiano Tosco Forte para empezar y después seguimos con Brunello de Montalcino Manapetra de la Toscana.  Después llegaron los postres, el Panna Cotta,  el Tiramisu, y un Mousse de Chocolate, todos estaban bien.  El servicio muy bueno y atento.  Hay Valet Parking.  Están ubicados en el 3176 Commodore Plaza, Coconut Grove, Miami, FL.  Tel. (305) 444-1312

 

Berenjena Asada

Burrata

Pargo