El Exquisito

Salumeria, Miami, FL

Uno de los nuevos restaurantes en el área de Midtown en Miami, con un estilo italiano mediterráneo y un gran menú.  Para los aperitivos pedimos unas tablas de charcutería muy buenas, el salami de jabalí estaba excelente.  Los platos principales que degustamos todos pasaron la prueba, el Branzino muy fresco con el punto de sal de cocido perfecto, los Gnocci del día con setas de playa muy ricos y bien hechos, pero donde verdaderamente se botaron fue en la Porchetta la cual reseño en la foto. La Porchetta estaba muy bien preparada y a pesar que no era Korobuta tenía un sabor exquisito.  Esa noche tomamos vinos blancos y tintos pues los platos así lo pedían, la carta de vinos esta buena y los precios razonables, tienen política de descorche razonable.  El servicio muy bueno, nos atendió Giovanni, un italiano muy agradable.  El parking es un poco complicado en la zona, pero hay un servicio público de valet parking a un bloque de distancia.

Tomino Cheese

Tomino Cheese reto

Branzino

Branzino reto

  • Servicio
  • Sabor y Calidad
  • Pan
  • Carta de Vinos
  • Ambiente
3.9

 

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