El Exquisito

Cayo Caribe, Hato Rey, SJ, PR

En Hato Rey hay una nueva propuesta culinaria con un menú de pescados y mariscos, Cayo Caribe.  En nuestra visita comenzamos por la Ensalada de Pulpo, la cual estaba bien balanceada de acidez y el pulpo hecho perfecto a punto, suave pero firme, la cebolla y ajíes picaditos pequeños y la temperatura bien fresca.  Seguimos con unos Tacos de Pescado en masa suave, la presentación es pobre, pero estaban bien hechos, el pescado fresco, cortado en masas limpias y frito liviano.  Después nos sirvieron un Chillo Frito entero, acompañado de arroz mamposteado (arroz guisado con habichuelas coloradas).  El pescado estaba perfectamente frito, tostado por fuera y jugoso por dentro, el arroz muy bueno, un buen plato.  Lo acompañamos con un Santiago Ruiz de las Rias Baixas, un vino que le cae perfecto a los pescados fritos especialmente, pues es un mezcla de Albariño, Loureiro, Treixadura y otras, lo cual lo hace ser un vino O Rosal.  La carta de vinos está bien.  Hacen buen café expreso.  El servicio es atento y el ambiente agradable.  Hay Valet Parking.  Están ubicados en el #253 F.D. Roosevelt Ave, San Juan, Puerto Rico.  Tel. 787-764-8700

Tacos de Pescado

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Ensalada de Pulpo

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  • Servicio
  • Sabor y Calidad
  • Pan
  • Carta de Vinos
  • Ambiente
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